La cantine 3.0 5.00€

#47 mars, 2018

Les futurs de la restauration d'entreprise. La restauration d’entreprise a déjà parcouru un bout de chemin depuis les réfectoires qui accueillaient ouvriers et employés pour un casse-croûte sur le pouce. Elle pourrait, aujourd’hui, devenir plus centrale que jamais dans le contexte d’organisations du travail qui privilégient la convivialité.

Sébastien Rocq